Ballı Viski Soslu Kızarmış Peynir Tabağı

Malzemeler
TryoShop İzmir Tulum Peyniri |
150 Gram |
TryoShop Eski Kaşar Peyniri |
150 Gram |
TryoShop Çiçek Balı |
2 Yemek Kaşığı |
Viski |
50 ml |
TryoShop Ceviz İçi |
50 Gram |
TryoShop Badem (Kabuksuz ve Kavrulmuş) |
50 Gram |
Tarçın |
1 Çay Kaşığı |
Tereyağı |
1 Yemek Kaşığı |
Kızartmak İçin Biraz Zeytinyağı |
|
Yapılışı
- Peyniri kalın dilimler halinde kesin ve zeytinyağında hafifçe kızartın. Dışı çıtır, içi yumuşak olmalı.
- Küçük bir sos tenceresine balı, viskiyi, tarçını ve tereyağını ekleyin ve düşük ateşte karıştırarak hafif yoğunlaşana kadar pişirin. (Yaklaşık 5 dakika)
- Ceviz ve bademleri bıçakla hafifçe doğrayın ve ısınmış bal-viski sosunun içine ekleyin.
- Kızarmış peynirleri servis tabağına alın ve üzerine ballı viski sosunu gezdirin.
Not: (Tercihen burbon viski, tatlı aromalı olduğu için daha uyumlu olacaktır)
💖 Nasıl Servis Edilir?
Bu nefis lezzeti bir şarküteri tabağının ortasına koyarak, yanına kırmızı üzüm, incir reçeli ve biraz kraker ekleyebilirsiniz.
🥂 Ekstra Romantiklik İçin:
Yanına hafif meyvemsi bir beyaz şarap (örneğin Sauvignon Blanc) veya tatlı bir kırmızı şarap (örneğin Merlot) ile servis edebilirsiniz.