Yemek Tarifi

Şarap Soslu Brie Peynir Dilimleri

Malzemeler

Brie Peynir

200 Gram

Kırmızı Şarap

1/2 Su Bardağı

Bal

2 Yemek Kaşığı

Taze Biberiye (Kıyılmış)

1 Yemek Kaşığı

Ceviz (İnce Doğranmış)

1/4 Su Bardağı

Taze Frenk Üzümü veya Vişne 

(Süsleme İçin)

Krakerler veya Baget Dilimleri 

(Servis İçin)

Yapılışı

  • Brie peynirini oda sıcaklığında bekletin, ardından dilimleyin.
  • Küçük bir sos tenceresinde, kırmızı şarabı ve balı orta ateşte karıştırarak ısıtın.
  • Karışım kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve 10 dakika kadar şarabın alkolü uçup, sos kıvam alıncaya kadar pişirin.
  • Ocaktan alın ve kıyılmış biberiye ile doğranmış cevizleri ekleyin, karıştırın.
  • Peynir dilimlerini servis tabağına dizin.
  • Üzerine şarap sosunu gezdirin.
  • Taze frenk üzümü veya vişne ile süsleyerek servis edin.
  • Krakerler veya baget dilimleriyle birlikte servis yapın.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir